Gebrauchsfertiges Gelee zum Aprikotieren und Abglänzen, fruchtsäure- und frosterstabil.
Neutral Jelly Fix+Fertig von Boyens ist ein gebrauchsfertiges, flüssiges, rotes Gelee mit fruchtigem Beerengeschmack zum Gelieren, Fluten und Abglänzen von Obsttorten, Fruchtkuchen sowie Klein- und Feingebäcken, auch für Dekospiegel und Buffetspeisen geeignet. Nach dem Abkühlen ist es absolut fruchtsäure- und frosterstabil sowie schnittfest mit besonders zartem Biss – ideal für Obstplunder, Käsekuchen, Zwetschgenkuchen, Hefegebäck, Nusszöpfe, Plundergebäck, Blätterteige und gemischte Obstkuchen. Das Produkt ist Halal- und Kosher-zertifiziert, kompatibel mit allen Jelly-Sprühsystemen und in 5-kg- oder 12-kg-Gebinden bei 12 Monaten Haltbarkeit erhältlich.
