Fahrbares Sprühsystem zum Versprühen von Fondant und Glasieren.
Der Thermo Concept 5 Airmix – mit Wagen von Boyens ist die fahrbare Ausführung zum Versprühen von Fondant, geeignet für Sprühfondant, Glasieren und Südzucker-Fertigfondant bzw. Gletscherfondant. Das Gerät mit fahrbarem Untergestell benötigt einen Druckluftbedarf von bis zu 8 bar bei Druckluftqualität 2:4:1 nach ISO 8573-1:2010, wiegt 56 kg und verfügt über einen Anschluss mit 230 V/50 Hz sowie einen 3,5-kW-Durchlauferhitzer.
