Hochwertiges Trennmittel für schwer trennbare Feingebäcke, Biskuit und Laugengebäck.
TR Oel 200 ist ein hochwertiges Trennmittel von Boyens für schwer zu trennende Feingebäcke, Biskuitböden, Kuchen, Dauerbackwaren und Laugengebäcke. Es eignet sich für zucker- und eiweißhaltige Gebäcke, Waffeleisen, Kuchen- und Brotformen sowie Wiener- und Biskuitböden, Osterlämmer und Stahlbandöfen. Das wasserfreie Trennmittel wird über ein Airmix-Sprühsystem aufgetragen, ist Halal- und Kosher-zertifiziert und in Gebinden von 10 bis 1000 Litern bei 12 Monaten Haltbarkeit erhältlich.
